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カリフォルニアで最高の美食とアウトドア体験にひたる旅へ

カリフォルニアで最高の美食とアウトドアのトレイルを探訪し、食欲と冒険心を満たしてみては? サステイナブルなワイナリーやレストランから、絶景ハイキング、サイクリングまで、一生の思い出になる旅にふさわしい注目の情報をお届けします。

美食家のためのトレイル

トゥオルミのクラフトバーガー&クラフトビバレッジトレイル
「クラフトバーガートレイル(Craft Burger Trail)」は、オリジナリティーあふれるバーガーを提供する10軒のショップをつなぐ道。ここで味わえるバーガーは、革新的なアイデアを持つシェフやその他、多彩なロケーションと同じくらいユニークです。1870年代の歴史的建造物を利用した「シティホテル・レストラン(City Hotel Restaurant)」、ゴルフコースを一望する「ザ・グリル・アット・パインマウンテンレイク(The Grill at Pine Mountain Lake )、20種以上のバーガーメニューで有名な「アンディーズ・マウンテングリル(Andy’s Mountain Grill)」などで自慢の味を楽しんでください。また、トゥオルミの「クラフトビバレッジトレイル(Craft Beverage Trail)」では、ワインやビール、カクテル、ハードサイダーといったさまざまなドリンクを味わうことができます。ヨセミテの玄関口となるグローブランドからジェームズタウン、ソノラまで10ヵ所のスポットが点在。160エーカーもの果樹園を有し、ハードサイダーやアップルブランデー、フルーツ入りウォッカを生産している「インディゲニー・リザーブ(Indigeny Reserve)」もお見逃しなく!

ソノマのカリフォルニア・チーズトレイルとビアパスポート
30ヵ所近い農場と乳製品の製造所とを結ぶ「カリフォルニア・チーズトレイル( California Cheese Trail)」では、それぞれに個性的な手作りチーズのおいしさをたっぷり味わえます。農場によっては見学ツアーやチーズのテイスティング、チーズ作り教室を予約したり、農場の動物たちの見学に参加したりできる場所もあります。サンタローザでは、毎年FeBREWaryというイベントを開催。ワールドクラスのクラフトビールと出会えるスポットを探索するためのガイド「サンタローザ・ビアパスポート(Santa Rosa Beer Passport)」が、地元の醸造所の協力によって作成されます。地元のビール醸造の伝統と歴史を広めるとともにクオリティの高いクラフトビールの作り手たちを紹介し、ビール作りに関わる人々とビールを愛する人々とを結びつけるイベントです。

モントレーのアーティチョークトレイル
「モントレー・アーティチョークトレイル(Monterey County Artichoke Trail)」は、カリフォルニアで愛されている野菜・アーティチョークを存分に味わうためのトレイル。レストランや農場の直売所など40以上もの魅力的な立ち寄りスポットがあり、アーティチョークのさまざまな味わい方を知ることができます。“アーティチョークの聖地”とも言うべきカストロヴィルからスタートし、絵のように美しいハイウェイ1号線での絶景ドライブを楽しみながら、モスランディングやマリーナ、シーサイド、モントレー、パシフィックグローブ、ペブルビーチ、カーメル、ビッグサーといったエリアを訪れます。アーティチョークの農園ツアーに参加したり、アーティチョークのカップケーキやハンバーガー、カクテルなど斬新な美味を楽しんだり。世界のアーティチョークの3分の2が生産されている土地で、まだ知らない美食との出会いを体験してください。

ピスモビーチの美食トレイル
魅惑的なピスモビーチの海岸トレイルで、エキサイティングな美食の冒険を!冒険のはじまりはビーチフロントに建ち、新鮮でユニークなシーフード料理に出会える「シーベンチャー(Seaventure)」からどうぞ。海岸沿いを進んでいくとその先にあるのは、地中海料理と職人技が光るカクテルを楽しめる「ヴェスペラ(Vespera)」です。また、海の上にある「ビスタ(Vista)」はモダンなカリフォルニア・キュイジーヌと太平洋のパノラマビューが見事なレストラン。ピスモピアでは、エレガントなオーシャンフロントダイニング「イン・アット・ザ・ピア(Inn at the Pier )」が待っています。ボードウォークの終点では海をテーマにしたレストラン「ウーリーズ」で新鮮でクラシックなシーフード料理を味わい、銀色のエアストリーム・トレーラー「サンセット・アット・ザ・ピア(Sunsets at the Pier)」で、美しい夕景と珠玉の料理を楽しみましょう。

ギルロイ・タコストレイル
ニンニクの産地として有名なギルロイですが、ここには25軒以上にのぼるおいしいタケリア(タコス専門店)や家族経営のメキシカンレストランがあり、地元の住民や観光客に大人気です。「ギルロイ・タコストレイル(Gilroy Taco Trail)」のマップをダウンロードして、タコスやブリトー、エンチラーダをはじめとした絶品メキシコ料理を味わう、ギルロイ・タコステイスティングツアーを計画してみては?

アーモンドブロッサムクルーズ
見頃を迎えるアーモンドの花の美しさを気軽に満喫できるのが「アーモンドブロッサムクルーズ(Almond Blossom Cruise)」。ミシシッピ以西では最長の屋根付き橋「ナイツフェリーブリッジ(Knights Ferry Bridge)」、カウボーイの聖地であるオークデール、米国最古のオリーブ生産者「スキャビカ・オリーブオイル(Sciabica Olive Oil)」、2ヵ所の公営アーモンド果樹園など、シンボリックなスポットに立ち寄りながら田園地帯を車で“クルーズ”していきます。また、「ロダンファーム(Rodin Farm)」や「ロバーツフェリーグルメ(Roberts Ferry Gourmet)」にも立ち寄って果樹園を散策したり、アーモンドの花を間近で観賞したりと楽しい体験が盛りだくさんです。モデスト最大のアーモンド生産者「ロバーツフェリーグルメ」で味わうアーモンドブロッサムシェイクなくして、この季節の魅力は語れません!

サンタマリアバレーのタコス・ビール・バーベキューマップ
サンタマリアバレーで欠かせないグルメと言えば、地元サンタマリアスタイルのバーベキューですが、それだけでは終わりません。「タコス・ビール・バーベキューマップ(Tacos, Beer and Barbecue Map)」では、セントラルコーストで最高のタコス料理やビール、バーベキュー料理を紹介。「マヤ・メキシカンレストラン(Maya Mexican Restaurant)」やカスマリアの「ザ・ヒッチングポスト(The Hitching Post)」、「ノーティオーク・ブリューイングカンパニー(Naughty Oak Brewing Company)」など、長年地元で愛され続けているスポットを取り上げています。マップには計32店が掲載されており、そのほとんどが徒歩や車ですぐの距離にあります。

トライバレーのアイスクリームトレイル
「トライバレー・アイスクリームトレイル(Tri-Valley Ice Cream Trail)」は、10ヵ所の魅力的なスポットを取り上げたスイートなトレイルコースです。カリフォルニア初の認定酪農場であり、1900年初頭から続く老舗「メドゥラーク・デイリー(Meadowlark Dairy)」をはじめ、見逃せないスポットが紹介されています。

ソノマのオリーブオイルトレイル
ソノマで最初のオリーブ搾油所である「ザ・オリーブプレス(The Olive Press)」は、品質の高さとサステイナビリティーがモットー。毎年開催されるオリーブオデッセイ(Olive Odyssey)では、地元の人々が手摘みのオリーブを持ち寄ってオリーブオイルを作ります。「マッケボイ・ランチ(McEvoy Ranch)」は家族経営による550エーカーの農場で、世界最高のオリーブオイルを生産していることで知られています。「B.R.コーンワイナリー(B.R. Cohn Winery)」は1990年に搾油をスタート。100年以上ぶりにカリフォルニアでオリーブオイルを生産したこのワイナリーは、カリフォルニアのオリーブオイル・ルネサンスの火付け役となりました。また1989年以来、特製オリーブオイルを作り続ける「フィゴーネ・オリーブオイルカンパニー(Figone Olive Oil Company)」に道を開いたのも、ソノマに息づいたイタリアの伝統文化だったのです。

ワイン、カクテル、シードルを楽しむトレイル

アマドール初のワイントレイル〜スタート・オン・スタイナー
「スタート・オン・スタイナー(Start on Steiner )」は、ワインカントリーであるアマドールの歴史的中心地スタイナーロード沿いに建つ9つのワイナリーによって作られたユニークなグループ。サクラメントから車で約1時間というロケーションにあります。所属するワイナリーは多彩なワイン・コレクションを提供しており、それぞれにクオリティーの高さとワイン作りを芸術の域にまで高めるほどの情熱を感じさせてくれます。

テメキュラのエールトレイル
「テメキュラバレー・エールトレイル(Temecula Valley Ale Trail)」には、さまざまな美食の可能性があふれています。ビール好きな人がビールをとことん“研究“するもよし、ワインテイスティングを楽しんだ後にリフレッシュをするもよし、シンプルに喉をうるおして美味を満喫するためのスポットを探すもよし。オールドタウンでは、ユニークなエールやラガーを楽しめる「アイアンファイヤー・ブリューイング(Ironfire Brewing)」に立ち寄ったり、「ストーンチャーチ・ブリューイング(Stone Church Brewing)」のパティオに座って人間観察にいそしんだりとさまざまな楽しみが待っています。

サンタマリアバレーのフォクセンキャニオン・ワイントレイル
約30マイル(約48km)におよぶ「フォクセンキャニオン・ワイントレイル(Foxen Canyon Wine Trail)」では、カリフォルニアのセントラルコーストにある16の素晴らしいワイナリーを紹介。いずれもサンタマリアバレーらしいカジュアルな雰囲気にあふれ、受賞歴のあるおいしいワインで知られる場所ばかりです。この地の東西に広がった地形と地中海性気候はさまざまなブドウが育つのに理想的な環境で、トレイルの南端ではローヌ、中央部ではフルボディのシラー、そして北端ではピノ・ノワールとシャルドネとの出会いが待っています。「フォクセンキャニオン・ワイントレイルパスポート(Foxen Canyon Wine Trail Summer Passport)」を購入すると無料テイスティングや2割引優待、ワイン購入時の割引などの特典が付いています。

ハードアップルサイダーで喉をうるおそう
地元の農園が集う「アップルヒルグロワーズ(Apple Hill Growers)」はりんごやアップルパイ、アップルドーナツやりんご飴などを提供することで知られていますが、そのおいしい果物のおかげで、今やこの地域はクラフトハードサイダーのベストスポットにもなりました。少なくとも8ヵ所の農園がアップルヒルで栽培されたさまざまなりんごを使い、シードルを作っています。「デルフィーノ・ファームズ(Delfino Farms)」では一家の家長へのオマージュを名前に込めたヘンリエッタ・スティッチ・ハードサイダーを製造。ウイスキー樽を使ったものやブラックベリーを合わせたものなどさまざまな味わいが楽しめます。クラフトハードアップルサイダー専門の「ヒドゥン・スター・カミーノ(Hidden Star Camino)」のタップルームでは、グラスで一杯ずつ味わうだけでなく16種あるなかから飲み比べすることも可能です。また、「スモーキーリッジ・ランチ(Smokey Ridge Ranch )」ののんびりとしたファームスタンドは、禁酒政策時代の製法で作られた“禁酒法スタイル”のハードアップルサイダーを楽しめる理想的な場所です。

シスキューのビールトレイル
冒険に満ちたアウトドア体験のチャンスが無限にあるシスキュー。そしてここでは、湖やトレッキングルートで一日を過ごした後に最適な北カリフォルニア最高のクラフトビールも楽しめます。シスキューのビールトレイルは、サウスシスキューのビールと料理で有名な「ダンスミュア・ブリュワリーワークス(Dunsmuir Brewery Works)」からスタート。次にマクラウドの「シスキュー・ブリューワークス(Siskiyou Brew Works)」へと向かいましょう。さらに「パイプライン(Pipeline)」へ足を運び、マウントシャスタで最も新しいクラフトキッチンの豊富なビール・セレクションと多彩な美味に舌鼓を。ウィードにある「マウントシャスタ・ブリューイング(Mt. Shasta Brewing)」は、個性的なビールと一風変わったエールハウスで知られる地元の老舗醸造所です。

ノースレイクタホのエールトレイルとラムトレイル
マウンテンバイク後の一杯やパドリング後の一杯など、アクティビティー×おいしいビールの完璧なペアリングを求める冒険好きにとって、「ノースレイクタホ・エールトレイル(North Lake Tahoe Ale Trail)」ほどぴったりなものはありません。「タホ・ブリューツアーズ(Tahoe Brew Tours)」では、この地域一体で作られたクラフトビールを味わうことができます。このツアーには送迎とアペタイザー、タホで醸造されたビールが含まれています。

また「タホ・ラムトレイル( Tahoe Rum Trail)」では、海岸線周辺にある5つのレストランやバーで特製のラムカクテルも楽しめます。このトレイルは「ピア111(Pier 111)」、「ガー・ウッズ( Gar Woods)」、「ジェイクス・オンザレイク(Jake’s On The Lake)」、「サニーサイド(Sunnyside)」、「チェンバーズ・ランディング( Chambers Landing)」で構成され、それぞれに特徴的なラム酒が用意されています。

オーシャンサイドのオーサイド・シップス・トレイル
オーシャンサイドには、クラフトビールからワインのテイスティングルーム、クラフトコーヒー、紅茶、自家製蒸留酒まで、多彩で活気にあふれるクラフトビバレッジシーンがあります。「オーサイド・シップス・トレイル( O’side Sips Trail)」は、これらのお店を携帯電話で簡単に探し出せるサービス。無料のオーサイドシップスプログラムに登録し、受賞歴のあるクラフトビールや地元で焙煎されたコーヒー、南カリフォルニアで収穫されたブドウを使ったワイン、オーサイドのダウンタウンで蒸留されたお酒のカクテルなどをお試しください。使い方は、好みのドリンクカテゴリーを選び、目的地でチェックインするだけなので簡単。掲載されているスポットはいずれもサウスコーストハイウェイやその周辺にあり、トレイルを歩きながらクラフトドリンクを味わうことができます。

ウォルナットクリーク・カクテルトレイル
「ウォルナットクリーク・カクテルトレイル(Walnut Creek Cocktail Trail)」は、この街ならではのカクテルシーンをご自身で探訪してもらえるサービスです。参加店を訪れ、カクテルを味わいながらトレイルのチェックポイントを貯めて限定グッズをゲットしましょう。賞品にはコルクで裏打ちされたコースターやベースボールTシャツ、刺繍入りのキャップ帽などが用意されています。

トリバレーのワイン&カフェイントレイル
「リバモアバレー・ワイントレイル(The Livermore Valley Wine Trail)」は、サンフランシスコのベイエリアで優れたワインの産地として知られるリバモアバレー・アベニューを通るトレイルです。ここは55以上のワイナリーが集う、全米最古のワイン生産地の一つでもあります。また、「トリバレー・カフェイントレイル(Tri-Valley Caffeine Trail)」はカフェやコーヒーハウス、ティールームが集まったユニークなトレイルで、それぞれの個性あふれる雰囲気と特典が特徴です。

サンルイスオビスポ・ディスティラリートレイル
「サンルイスオビスポ・ディスティラリートレイル(SLO CAL Distillery Trail )」では、このエリアの19の蒸留所とテイスティングルームを紹介。そのうち5ヵ所はサンルイスオビスポ市内にあります。これらの蒸留所で、職人による芸術的な蒸留技術を体験し、美しい銅製の蒸留器による製造工程を見学してみてください。創業者のカリフォルニア愛から生まれた蒸留所やバー、レストランの「ランブリング・スピリッツ( Rambling Spirits)」、サンルイスオビスポ特製のカスクバーボン、ライウイスキー、ストレートバーボン、限定リザーブボトルを製造する「ロッド&ハンマーズ・サンルイスオビスポ・スティルズ(Rod & Hammer's SLO Stills)」、くつろぎのスペースが用意されている現代的なテイスティングルーム「KROBARクラフト蒸留所(KROBĀR Craft Distillery)」、選りすぐりのプレミアムテキーラを製造する「ラ・エスキーナ蒸留所( La Esquina Distillery)」など、さまざまな注目スポットがあります。

カタリナ島のバッファローミルクカクテルトレイル
1924年、無声映画の撮影のためにカタリナ島に連れてこられたバイソンの群れ。これが逃げ出して野生化したことから、バイソンはカタリナ島の歴史と景観に永遠に刻まれる存在となりました。“バッファローミルク”は1970年代、トゥーハーバーにある「ハーバーリーフ(Harbor Reef)」のバーテンダーによって考案されたもの。以来、“バッファローミルク”はカタリナ島の“公式”名物カクテルとなっています。「バッファローミルク・トレイル(Buffalo Milk Trail )」には、このカクテルを提供する16のバーやレストランが紹介されています。でも実はこのカクテルは、バナナやカルーア、ウォッカ、クレーム・ド・カカオ、クレーム・ド・バナナを泡立てたドリンクで、バッファローミルクは使われていません!

大自然のトレイル

ラン・カタリナ
「ラン・カタリナ(Run Catalina)」はカタリナ島で開催されるマラソンイベント。究極のトレイルマラソン、ハーフマラソン、そして新たにトライアスロンが加わりました。「ラン・カタリナ」のイベント期間中のみ一般開放されるトレイルには目を奪われるような絶景と急峻なアップダウン、素晴らしい山頂などがあり、挑戦する参加者は一生ものの思い出を作ることができます。なおこのレースシリーズは、カタリナ島の自然を維持するために活動する非営利保護団体「The Catalina Island Conservancy」を積極的に支援しています。

アクセス便利なウキアのトレイル
「ウキアバレー・トレイルグループ(Ukiah Valley Trail Group : UVTG)」はウキア市によるウエスタンヒルズの重要な土地取得をサポートするため、5万ドルの拠出を発表しました。この買収によって市が所有する2つの土地に橋が架けられ、便利なトレイルゲートと快適な勾配を持つサステイナブルなトレイルコースが整備されました。これにより、700エーカーのウエスタンヒルズの公有地へのアクセスが可能になります。UVTGの使命はトレイルゲートまで誰もが気軽にたどり着くことができ、地域の生活の質と健康を向上できるようなトレイルシステムをメンドシーナの内陸部に構築し、維持していくことです。

ムリエタの驚きあふれる自然
ムリエタは自然の美しさと食の楽しさが融合したエリア。1350エーカーのハイキングトレイルを誇り、自然のなかの隠れ家としても、活気ある文化の中心地としても機能する53の公園をはじめとした多彩なアウトドアスポットに恵まれています。マウンテンバイクを楽しむのに最適な「ラ・アルバ・トレイル(La Alba Trail)」、のほか、「サンタローザ高原生態保護区(Santa Rosa Plateau Ecological Reserve)」や「サンマテオキャニオン・ウィルダネス(San Mateo Canyon Wilderness)」など、草原や森林地帯から、歴史的な建築物や滝を見られる場所までさまざまな変化に富んだトレイルが用意されています。

サンタローザ高原生態保護区
テメキュラ近くのサンタアナ山脈南端に位置する「サンタローザ高原生態保護区( Santa Rosa Plateau Ecological Reserve)」は、素晴らしいハイキングと歴史体験ができる隠れた名所です。9000エーカーの広さを誇るこの保護区では、エンゲルマンオークの林や河岸湿地帯、海岸沿いの低木群やバンチグラスの大草原、ヴァーナルプールなどのユニークな自然環境のほか、200種以上の野鳥、49種の絶滅危惧種、希少な動植物が保護されています。太平洋から20マイル足らずのエリアに位置する高原の温暖な気候によって、ここは人間にとっても快適で理想的な場所となっています。

キャッスルクラッグス・トレイル
「キャッスルクラッグス(Castle Crags)」は北カリフォルニアが有する最もユニークなトレイルの一つです。高さ6000フィート(約1828m)にもなる花崗岩の尖塔は、ハイカーやSNSのインフルエンサーからイタリアのドロミテのようだと賞賛されています。うっそうとした森のなかの道をあがって有名な岩山のふもとに出たら、そこからは急勾配。岩場の多いトレイルですが爽快なハイキングが楽しめます。中級〜上級のハイキングコースでは、マウントシャスタと周囲の山々の素晴らしい眺望がハイカーを癒してくれます。

テラネアリゾートのディスカバリートレイル
パロスハーデス半島に位置する「テラネアリゾート」の102エーカーの敷地は、オーシャンフロントの絶景と自然探索に癒される場所。リゾートの敷地内には「ディスカバリートレイル(Discovery Trail)」があり、2マイル(約8.5km)の遊歩道が整備されています。また、テラネアでは毎週、ガイド付きの海岸ハイキング(土曜日9:30a.m.)を開催中。ナチュラリストがディスカバリートレイルに沿って案内するこのツアーでは、歴史的なポイント・ヴィンセンテ灯台をはじめ、近隣の絶景ビューポイントやオーシャンフロントでのひとときを写真に収めることができます。「ディスカバリートレイル」は一般公開されており、一年中いつでも誰でも海沿いのハイキングを楽しむことが可能です。

ジェフ・シェルトン建築ウォーキングツアー
サンタバーバラのストリートをぶらぶら散策してみると、ひときわ目立つ建物がいくつもあることに気づくかもしれません。「ジェフ・シェルトン・ウォーキングツアー(Jeff Shelton Walking Tour)」に参加すれば、他にはないデザインと、スパニッシュ・リバイバル建築様式に遊び心と魅惑的なひねりを加えたサンタバーバラならではの建築物を観賞することができます。シェルトンがデザインした建物は、まるでアメリカの絵本作家ドクター・スースの夢から飛び出してきたかのようなエイブリットタワーから、ライムグリーンの「タイル張り」の家、ヴェラ・クルスまでさまざま。それぞれの建物が独自の物語を語る一方で、複雑なアイアン細工や気まぐれな彫刻、カラフルなタイル張りなど、遊び心と緻密さにあふれるディテールには共通点が見いだせます。

マクラウド滝
マクラウド川沿いの美しいハイキングコースでは、ロウワー、ミドル、アッパーという高低差の異なる3つの滝(McCloud Falls)との出会いが楽しめます。3つの滝のあるスポットにはそれぞれ駐車場が整備されているので、気軽にアクセスすることが可能です。また、このトレイルでは、ロウワーフォールズからマクラウド池まで行くカヤックやスイミング、クリフジャンプなどのアクティビティーも人気です。ミドルフォールズからアッパーフォールズへ向かうトレイルには急勾配の道もありますが、初心者や子ども連れのご家族にもぴったりのハイキングコースになっています。ピクニックエリアやキャンプ場もあります。

サンルイスオビスポのトレイル
サンルイスオビスポ( San Luis Obispo)では、のんびりと自然を散策したり、難易度の高いハイキングに挑戦したり、爽快なマウンテンバイクでのサイクリングを楽しんだり、友人とコーヒーを楽しみながらのんびりとクルーズしたりと、さまざまなアウトドア体験に出会うことができます。サンルイスオビスポは、市内だけでも60マイル(約96km)以上のトレイルと7000エーカーにのぼるアウトドアスペースを誇り、アウトドア好きには天国のような街です。3〜4月には多くのトレイルがワイルドフラワーにおおわれ、素晴らしい眺めを楽しむことができます。

パシフィカのトレイル
パシフィカには季節を問わず散策を楽しむのにぴったりの100マイル(約160km)を超えるハイキングトレイルやサイクリングトレイルが整備されています。「モリ・ポイント(Mori Point )」では、海に突き出すような断崖のシーサイドビューや、「ポイント・レイズ(Point Reyes)」から「ペドロ・ポイント(Pedro Point)」までの眺望を一望することができます。また、「ミラグラリッジ(Milagra Ridge)」はほぼ平坦な舗装された道で、初心者や子ども連れのご家族などでも気軽に歩けるコース。ここを歩くハイカーは街や海岸線の開放感あふれる景色を満喫できます。1052エーカーの広さを誇る「サンペドロバレーパーク(San Pedro Valley Park)」には、バーベキューピットを備えたピクニックサイト、セルフガイドの自然遊歩道、ハイキングトレイル、季節限定で見られるブルックス滝などがあります。ハイカーのレベルに合わせた複数のトレイルがあり、人気が高いのは「モンタラ・マウンテントレイル(Montara Mountain Trail)」、「ブルックスフォールズループ( Brooks Falls Loop)」です。ほかにも、「スウィーニーリッジ( Sweeney Ridge)」、「ペドロ・ポイント・ヘッドランズ・トレイル(Pedro Point Headlands Trail)」、「デビルズ・スライド・トレイル(Devil’s Slide Trail)」などがあります。

サンディエゴ植物園
「サンディエゴ植物園(San Diego Botanic Garden)」で美しく多様な自然を満喫しましょう。37エーカーの広大な敷地で、4マイル(約6.4km)におよぶトレイルやオーシャンビュー、5300種の植物、29のユニークなテーマを持ったガーデンを楽しむことができます。注目すべきガーデンには、北米最大のコレクションである100種の竹の庭、世界中の植物を集めたジオグラフィック・ガーデンなどがあります。「サンディエゴ植物園」では、オープンエアでのヨガや森林浴・音浴などのウェルネスクラスも開催中。また、1名55ドルからのメンバーシップに登録すると入場回数無制限、イベントやワークショップの割引、ギフト&プラントショップでの10%割引、無料のゲストパスなどの特典も用意されています。

エンシニータスのサンエリホラグーン
エンシニータスにある「サンエリホラグーン(San Elijo Lagoon)」は、ランナーやハイカー、野鳥愛好家、写真好きやスケッチ好きなど、さまざまな人々に自然の癒しとレクリエーションをもたらしているスポットです。サンディエゴ最大の湿地の一つであるこの979エーカーの保護区は、主に浅瀬の汽水域となっています。全長約8kmのドッグフレンドリーなトレイルは、日の出から日没までいつでも愛犬と散歩するのにぴったり。このトレイルは、海岸線から塩沼、淡水域や汽水域の湿地、河岸低木群、海岸沿いのセージ低木群、複数の植物が入り混じるチャパラルなど、豊かな生態系を誇る湿地全体をつないでいます。また、子どもたちは自然をテーマにした借り物競走のようなゲームプログラム「トラックトレイル( TRACK Trails)」で遊びながら生態系について学ぶことも。このプログラムでは、セルフガイドでトレイルをめぐった後、オンラインでレポートを送ることで賞品を獲得することができます。この約1000エーカーの保護区には1000種以上の動植物が生息しており、多くは希少種や絶滅危惧種です。最もよく観察できるのは鳥類ですが、ラグーンには哺乳類や魚類、爬虫類、両生類、無脊椎動物など多彩な種が暮らしています。

ヴァカヴィルでボルダー&サイクリング
カリフォルニア屈指のテクニカルなサイクリングコースを有するヴァカヴィル。「ミックスキャニオン(Mix Canyon)」は冒険好きなサイクリストにとって夢のようなコースです。北カリフォルニアで最もテクニカルな下り坂を選ぶ1/2マイル部門(15.4%)で、このトレイルの1/2マイルコースが6位にランクインしました。また、ヴァカヴィルではボルダリングもおすすめです。「ブラッディ・マッドネス」、「ストーン・ダングラー」、「スペース・ロード」などのニックネームがついた50以上のボルダーがある「ナッツツリー・ボルダーズ(Nut Tree Boulders )」では、美しい眺望を楽しみながらボルダリングを楽しむことができます。ほとんどのボルダーは10〜20フィート(約3〜6m)程度の高さですが、なかには30フィート(約9m)ものクライミングになることも。ベストシーズンは冬、または春や秋の涼しい日です。

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